Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 4, 1 St Alc.13.5% Ein grobes Gewürzsalz mit Kräutern

Ein grobes Gewürzsalz mit Kräutern

die speziell für die Erstellung vollkommen kugelförmiger Einzelportionen und Desserts entwickelt wurde

sind wohlriechend

roten Johannisbeeren und Heidelbeeren

Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 4, 1 St Alc.13.5% Ein grobes Gewürzsalz mit KräuternThemen: Jagd Wild Mike Hoffmann, Sybille Krcher, Volker Drkosch, Bernd Ackermann USA New York Meat Expedition Stefan Otto Fischerei S. Krcher, Michael Sobota, Nils Henkel, Sascha Stemberg, Uri Buri Die Geschichte des Tees Bei Teekanne Meeresfrchte Der Brenkrebs Essbaren Landschaften Part II Molekular Kochkunst Ralf Bos, Techniken im Bereich Patisserie Zibrtle eine nahezu vergessene Obstbrandspzialitt Sommelier Tony van den Broeke