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Schwarzer Pfeffer, mit Meersalz fermentiert, zerkleinert, PEPPER DELUXE, 30 g sub-zucker-und-suessungsmittel gleichmäßigen und ebenen Gelatine-Schicht auf

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Description

gleichmäßigen und ebenen Gelatine-Schicht auf Süßwaren - auch auf die kleinsten

leicht und trotzdem völlig stabil

welche er eigens für Spitzenkoch Tim Mälzer entwickelte

Nicht nur die schwarze Farbe

Schwarzer Pfeffer, mit Meersalz fermentiert, zerkleinert, PEPPER DELUXE, 30 g sub-zucker-und-suessungsmittel gleichmäßigen und ebenen Gelatine-Schicht aufDurch die Fermentation mit feinstem Meersalz erhlt dieser Hochland Pfeffer seine Saftigkeit und entfaltet mit seinen therischen len ein wahres Feuerwerk auf der Zunge. Er ist nicht zu scharf, prsentiert sich aber dennoch mit einem vollmundig pfefferigen Aroma, das durch das Salz perfekt komplettiert wird. Wunderbar als Finish auf Fisch, Steaks und allem, was gepfeffert serviert wird.

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