Pottasche - Kaliumcarbonat, für Lebkuchenteige, E501, 1 kg sub-asiatische-zutaten-allgemein Somit sind sie eine ideale

Somit sind sie eine ideale Vor- oder Nachspeise sowie einfach ein leckerer Snack für zwischendurch

Kartoffelgerichten

5 kg wird über Thun Gourmet angeboten

aber auch zu Fisch

Pottasche - Kaliumcarbonat, für Lebkuchenteige, E501, 1 kg sub-asiatische-zutaten-allgemein Somit sind sie eine idealePottasche Kaliumcarbonat ist ein Backtreibmittel, das durch seinen Kohlendioxidgehalt surehaltige oder surebildende Teige (Pottasche wirkt nur zusammen mit Sure) auflockert und diese beim Backen eher in die Breite als in die Hhe treibt. Die weie Pottasche wird wie Hirschhornsalz mit etwas Wasser vermengt, damit sie sich im Teig besser verteilt. Pottasche wird nur fr bestimmte Weihnachtsbckereien auf Honigteigbasis (Lebkuchen, Honigkuchen) eingesetzt.