HILL Brut Reserve 2016 Schweiz Dann die Vergärung des Mostes

Dann die Vergärung des Mostes in französischen Piècen aus dem Burgund (Barrique)

»ohne jeglichen Schnickschnack

Der Brunello di Montalcino hat eine sehr intensive rubinrote Farbe mit leicht bernsteinfarbenen Reflexen

Aus dem Weinberg "Le Macchiarelle"

HILL Brut Reserve 2016 Schweiz Dann die Vergärung des Mostes50 % Chardonnay, 50 % Pinot Noir. Grundwein liqueur de tirage zugefgt, 2. Grung in der Flasche, 53 Monate auf der Hefe, degorgiert. Strahlendes Goldgelb mit grnen Reflexen und einer feinen, konstant aufsteigenden Perlage so prsentiert sich der biologische HILL Brut Reserve im Glas. In der Nase entfalten sich die Aromen von Brioche, grnem Apfel und getrockneten Zitrus und Orangenschalen, untermalt von der Frucht roter Beeren. Eingebettet in ein