Barbaresco DOCG '18 - 75cl Rarität:2018 Die Fermentation erfolgt mit Umgebungshefen

Die Fermentation erfolgt mit Umgebungshefen in Barriques aus französischer Eiche

Die handgelesenen Trauben stammen aus ausgewählten

In der Nase ein komplexes Bouquet von reifem Steinobst

vereint mit dem wunderbaren Geruch von Zeder

Barbaresco DOCG '18 - 75cl Rarität:2018 Die Fermentation erfolgt mit UmgebungshefenVinifikation Ausbau Der Wein reift nach der Fermentation 12 Monate in Barriques und 12 Monate in grossen Fssern. Degustationsnotiz Typische Barbaresco Nase von Pflaumen, Waldbeeren, Teer und Lakritze. Mit viel Kraft und Dichte, zeigt er sich aber auch von seiner eleganten Seite. Sehr vielschichtig im Abgang mit bereits fein geschliffenen Tanninen. Klassischer, charaktervoller Barbaresco, genauso wie er sein soll.