Aton Pinot Noir Riserva DOC '18 - 75cl Jahrgang:2018 Viel saftiges Fruchtextrakt

Viel saftiges Fruchtextrakt

Wiederum viel dunkle Beeren und elegante Röstaromatik

Die Nase verzeichnet intensive

In der Nase besticht der Whispering Angel mit provenzalischen Noten von Quitte

Aton Pinot Noir Riserva DOC '18 - 75cl Jahrgang:2018 Viel saftiges FruchtextraktVinifikation Ausbau Die Trauben wurden in ganzbeeriger Form sacht in kleinen "cuvons" zu den kleinen Grtanks weitergeleitet und somit die delikate Struktur und Qualitt des Lesegutes in seiner natrlichen Form beibehalten. Es folgte eine 5 tgige Kaltmazeration und eine Grung bei einer kontrollierten Temperatur von 23 fr weitere 15 Tage in kleinen Stahltanks. Nach einer weiteren 12 monatigen Reifung in Barriques aus franzsischer Eiche mit mittlerer